Wrap de thon

Temps de préparation : 6 minutes

Ingrédients :

• Ventre de thon à l’huile d’olive
• Poivrons confits grillés
• Tomates confites
• 4 tortillas de blé ou maïs
• 200 g de roquette
• Mayonnaise
• 4 Œufs durs
• ½ oignon rouge
• 2 avocats

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Recette

Faites tiédir les feuilles de tortilla pour permettre une meilleure maniabilité. Poser à plat et étaler la mayonnaise en laissant 2 cm du bord neutre pour éviter d’en avoir plein les mains quand on croque ! Couper l’avocat, les œufs, l’oignon et les poivrons. Égoutter et installer en ligne en superposant tous les ingrédients. Finir par le thon émietté par vos soins et la roquette.

Rouler en serrant et couper en biseau.

Toute l’équipe d’Olive’s Food vous souhaite Bon Appétit ! #mmm