Paté Basque au piment d’Espelette (125g)

DESCRIPTION ET AVANTAGES

Pâté de porc aromatisé au piment d’Espelette – une épice emblématique de la région des Pyrénées-Atlantiques, ce pâté de porc traditionnel du Pays Basque (Sud de la France), issu d’un producteur artisanal français, présente une texture très douce, un goût riche et un peu piquant grâce à l’épice de piment. Très agréable servi froid, en apéritif ou en collation, avec des tranches de baguette grillées et quelques bâtonnets de céleri rafraîchissants ou des tranches de radis.

À PROPOS DU PRODUCTEUR

L’Agerria de Daniel Dupuy a été fondée au début des années 90 en Nouvelle-Aquitaine. L’un des cinq fils de la famille Dupuy, Daniel a repris la ferme familiale et a longtemps élevé des cochons, des chèvres, des vaches aquitainiennes et des canards. Quelques années plus tard, il a acquis la réputation d’un agriculteur très prudent, orienté «bio». En 2010, Daniel a finalement décidé d’ouvrir son propre atelier de conserves pour produire du foie gras de canard, des rillettes, du pâté et des confits de la plus haute qualité.

CHARACTERISTIQUES

Origine: France.
Durée de vie: 36 mois, à température ambiante. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer en 3 jours.
Poids Net: 125g.

INGREDIENTS

Ingredients: foie de porc et goulat, œufs frais, sel, poivre, piment d’Espelette, fécule de pomme de terre.
Aucune couleur et conservateur ajouté.