Verrines Canard-Miel

DESCRIPTION ET AVANTAGES

Délicieuse verrine à base de canard adouci au miel et aux agrumes. Un goût unique et puissant à servir en entrée.

À PROPOS DU PRODUCTEUR

L’histoire de la maison Teyssier est une histoire de près de 150 ans. Au départ petite charcuterie, elle acquiert au fil des années, dans le respect de la tradition, un savoir-faire autour de la fabrication des jambons et saucissons secs. Les verrines « Stéphane Reynaud » sont nées de la rencontre de deux passionnés, deux Stéphane, amoureux de l’Ardèche. Stéphane Teyssier, anciennement à la tête des salaisons du même nom ; et Stéphane Reynaud, cuisinier-restaurateur passionné, et auteur de nombreux ouvrages culinaires célébrant la bonne cuisine, simple, avec de bons ingrédients, généreuse et gourmande. À eux deux, ils ont développé une gamme de verrines où le cochon règne en maître de cérémonie.

CHARACTERISTIQUES

Origine: France.
Durée de vie: 36 mois, à température ambiante. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer en 7 jours.

INGREDIENTS

Ingrédients: Viande de canard (origine UE) 24%, échine, jarret et gorge de porc, échalottes, oeufs, magret de canard fumé 2.5% (viande d’origine France, sel, sucre, poivre, conservateur : nitrite de sodium, ferments lactiques), sauce soja (eau, soja, blé, sel), miel de châtaignier 1.5%, zestes de citron et d’orange 1.3%, épices et plantes aromatiques, sel, huile d’olive