Wrap de thon mariné à l’avocat et salade roquette.
Coffret du Chef «Wrap de thon» (1-4 assiettes) :
– Ventre de thon Alalunga à l’huile d’olive Ducale Alimentari – 1 pot
– Poivrons rouge grillés Couronne de Dijon – 1 pot
– Tomates confites Mariangela Prunotto – 1 pot
– Moutarde de Dijon Edmond Fallot – 1 pot
Il vous faudra aussi :
4 tortillas de blé ou maïs
200 g de roquette
Mayonnaise
4 Œufs durs
½ oignon rouge
2 avocats
Temps de préparation : 6 minutes
Faites tiédir les feuilles de tortilla pour permettre une meilleure maniabilité. Poser à plat et étaler la mayonnaise en laissant 2 cm du bord neutre pour éviter d’en avoir plein les mains quand on croque ! Couper l’avocat, les œufs, l’oignon et les poivrons. Égoutter et installer en ligne en superposant tous les ingrédients. Finir par le thon émietté par vos soins et la roquette.
Rouler en serrant et couper en biseau.
Toute l’équipe d’Olive’s Food vous souhaite Bon Appétit ! #mmm