DESCRIPTION ET AVANTAGES
Cette savoureuse verrine «très cochonne» est accompagnée par des morceaux d’échalote, pour un goût encore plus fort et prononcé.
À PROPOS DU PRODUCTEUR
L’histoire de la maison Teyssier est une histoire de près de 150 ans. Au départ petite charcuterie, elle acquiert au fil des années, dans le respect de la tradition, un savoir-faire autour de la fabrication des jambons et saucissons secs. Les verrines « Stéphane Reynaud » sont nées de la rencontre de deux passionnés, deux Stéphane, amoureux de l’Ardèche. Stéphane Teyssier, anciennement à la tête des salaisons du même nom ; et Stéphane Reynaud, cuisinier-restaurateur passionné, et auteur de nombreux ouvrages culinaires célébrant la bonne cuisine, simple, avec de bons ingrédients, généreuse et gourmande. À eux deux, ils ont développé une gamme de verrines où le cochon règne en maître de cérémonie.
CHARACTERISTIQUES
Origine: France.
Durée de vie: 36 mois, à température ambiante. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer en 7 jours.
INGREDIENTS
Ingrédients: porc (échine, jarret, gorge) 48.5%, poitrine fumée (viande de porc, sel, dextrose, conservateurs : E250, E252) 24.5%, échalotes 13.8%, épices et plantes aromatiques, oeufs, lait, cognac modifié (cognac, sel, arôme naturel), sel, huile d’olive
Informations nutritionnelles pour 100g | |
Calories | 240kcal |
Protein | 15,3g |
Carbohydrates | 1,9g |
Fat | 19g |
Avis
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